Cuisine portugaise exquise et
fruits de mer d'exception.
Boissons et cafés alcoolisés
Cocktails
Sour Hivernal
Whisky Baril Caché, Porto Colheita, citron, blanc d’oeuf, muscade
16
Bloody MarCel
Vodka Cherry River, jus de tomates lacto-fermentées, brochette bacon et marinades maison,
15
Punch de Saison
Rhum Havana Club 7 ans, jus d’orange, canneberge et goyave, sirop de romarin
12
Négroni Orangé
Amermelade, Dry Gin Cherry River, Lillet
15
Margarita MarCel
Téquila Cazadores, Triple sec, sirop pimenté piquant de Keven, jus de citron
15
L'Epicurien
Averse de Cherry River, jus de poire et pomme, sirop de poire et gingembre, jus citron
14
Bières et cidres
Cidre Chapman - Choinière - Cidres Fermiers - Québec
Canette 473ml - 6.5%
12
Lagerbier de La Knowlton Co. en fût 10oz
7
Lagerbier de La Knowlton Co. en fût - 16oz
10
Bières - 11 Comptés, Cookshire-Eaton
L'Expo - Lager
Canette 473ml - 4.5%
9
Pays de collines - Blanche
Canette 473ml - 5%
9
De houblon et d'eau fraîche - Lager de campagne
Canette 473ml - 6%
10
Si le temps n'est qu'une mesure - Session IPA
Canette 473ml - 4.4%
10,5
Bières - Robin, Waterloo
Nature morte - Ale acidulée aux prunes royales
473 ml - 4.9%
9
Nature morte - Ale acidulée aux bleuets
473 ml - 4.7%
9
Savage Mills - Lager noire fermière
Canette 355ml - 5%
7
Printemps - Saison houblonnée IPA
Bouteille 750ml - 6.2%
23
Framboise Deluxe - Saison de blé
Bouteille 750ml - 5.5%
23
Léa #13 - Saison de blé en barrique
Bouteille 750ml - 5.5%
19
Bières - La Knowlton Co., Knowlton
Oatmeal Stout
Canette 473 ml - 6.1%
12
Rousse Irlandaise
Canette 473 ml - 5 %
10
Mocktails et sans alcools
Mocktail du moment
10
Limonade
régulière ou fraise-rhubarbe ou bleuet-romarin
8
Thé glacé
5
Boisson gazeuse
5
Jus de fruits
5
Tonic
5
Bière au gingembre
5
San Pellegrino
750ml
8
Club soda
Choix sirop menthe ou grenadine
5
Bière sans alcool - Sober Carpenter
Blanche 473 ml
9
Bière sans alcool - Sober Carpenter
Blonde 355 ml
7
Cafés alcoolisés
Espresso martini
Vodka, liqueur de café, sirop simple
15
Café Coureur des bois
Crème d'érable et Chantilly
11
Café Irlandais
Whisky, sirop simple ey Chantilly
11
Café Avril
Amaretto québecois et latte
11
Café Jamaïcan
Rhum brun, sucre brun, Chantilly
11
Café Brésilien
Cognac, Triple Sec, liqueur café et Chantilly
14
Digestifs
Cocktail digestif
Cognac, Avril "Amaretto", cannelle, lait
15
Madeira DOP - Maderista X
Tinta Negra Mole
17
Quinta do Gaivosa - Tawny 10 ans
16
Pocas - Colheita - 2014
14
Porto - Graham's Tawny 10ans
10
Porto - Taylor Fladgate LBVP
9
Grappa di Nebbiolo - Mossio
18
Coureur des bois
10
Limoncello
9
Poiré de Glace - Domaine des Salamandres
12
Avril
Amaretto québecois
11
Acerum - Distillerie Shefford
Eau-de-vie de sirop d érable
16
Cognac - Courvoisier VSO
16
Cognac - Hardy XO
26
Cognac Bourgoin XO
27
Calvados Boulard - Grand Solage
Pays d'Auge - 3 ans
15
Té Bheag - Blended Scotch
1oz
10
2oz
15
Glenfiddich - Single Malt Scotch - 14 ans
1oz
16
2oz
20
Talisker - Single Malt Scotch - 10 ans
1oz
17
2oz
21