Cuisine portugaise exquise et
fruits de mer d'exception.
Boissons et cafés alcoolisés
Cocktails
Gin sour Bleuets
Gin Bleuet de Artist in Residence, jus de citron, romarin, confiture bleuet, blc oeuf
15
Négroni Orangé
Amermelade, Dry Gin Cherry River, Lillet
15
Le Lapin Zen
Téquila Cazadores, Vermouth Rouge Gorge, sirop de gingembre
16
Bloody MarCel
Vodka Cherry River, jus de tomates lacto-fermentées, brochette bacon et marinades maison,
15
Punch Automnal
Jus de pomme, canneberge et goyave avec un sirop automnal
12
Braise D'Automne
Tequila Cazadores, Triple Sec, jus de pomme et citron, sirop automnal épicé
15
Bières et cidres
Cidre Chapman - Choinière - Cidres Fermiers - Québec
Canette 473ml - 6.5%
12
Bière Microbrasserie en fût 10oz
7
Bière Microbrasserie en fût - 16oz
10
Bières - 11 Comptés, Cookshire-Eaton
L'Expo - Lager
Canette 473ml - 4.5%
9
Oscar Dhu - Rousse
Canette 473 ml - 4.5%
9
Pays de collines - Blanche
Canette 473ml - 5%
9
De houblon et d'eau fraîche - Lager de campagne
Canette 473ml - 6%
10
Lagarto - IPA
Canette 473ml - 6%
10,5
Si le temps n'est qu'une mesure - Session IPA
Canette 473ml - 4.4%
10,5
Bières - Robin, Waterloo
Nature Morte - Ale acidulée à la pêche
Canette 473ml - 5%
9
Nature morte - Ale acidulée aux bleuets
473 ml - 4.7%
9
Nature morte - Ale acidulée aux prunes royales
473 ml - 4.9%
9
Cerise Cerise - Saison aux fruits
Bouteille 750 ml - 6%
23
Savage Mills - Lager noire fermière
Canette 355ml - 5%
7
Corymbe - Saison de blé aux bleuets de la Ferme Perignon
Bouteille 750 ml - 5%
23
Printemps - Saison houblonnée IPA
Bouteille 750ml - 6.2%
23
Saison du Coteau - Saison de blé avec marc de Frontenac Gris
Bouteille 750 ml - 5.7%
24
Avoine et Miel - Saison d avoine avec miel de sarrasin
Bouteille 750ml - 7.1%
21
Mocktails et sans alcools
Mocktail du moment
10
Limonade
régulière ou fraise-rhubarbe ou bleuet-romarin
8
Thé glacé
5
Boisson gazeuse
5
Jus de fruits
5
Tonic
5
Bière au gingembre
5
San Pellegrino
750ml
8
Club soda
Choix sirop menthe ou grenadine
5
Bière sans alcool - Sober Carpenter
Blanche 473 ml
9
Bière sans alcool - Sober Carpenter
Blonde 355 ml
7
Cafés alcoolisés
Espresso martini
Vodka, liqueur de café, sirop simple
15
Café Coureur des bois
Crème d'érable et Chantilly
11
Café Irlandais
Whisky, sirop simple ey Chantilly
11
Café Avril
Amaretto québecois et latte
11
Café Jamaïcan
Rhum brun, sucre brun, Chantilly
11
Café Brésilien
Cognac, Triple Sec, liqueur café et Chantilly
14
Digestifs
Cocktail digestif
Cognac, Avril "Amaretto", cannelle, lait
15
Madeira DOP - Maderista X
Tinta Negra Mole
17
Quinta do Gaivosa - Tawny 10 ans
16
Pocas - Colheita - 2014
14
Porto - Graham's Tawny 10ans
10
Porto - Taylor Fladgate LBVP
9
Grappa di Nebbiolo - Mossio
18
Coureur des bois
10
Limoncello
9
Avril
Amaretto québecois
11
Cidre de glace - Verger Hemmingford
12
Acerum - Distillerie Shefford
Eau-de-vie de sirop d érable
16
Cognac - Courvoisier VSO
16
Cognac - Hardy XO
26
Calvados Boulard - Grand Solage
Pays d'Auge - 3 ans
15
Té Bheag - Blended Scotch
1oz
10
2oz
15
Glenfiddich - Single Malt Scotch - 14 ans
1oz
16
2oz
20
Talisker - Single Malt Scotch - 10 ans
1oz
17
2oz
21