Cuisine portugaise exquise et
fruits de mer d'exception.
Boissons et cafés alcoolisés
Cocktails
Punch estival
Rhum, sirop de romarin, jus de mangue et goyave
12
Gin sour Bleuets
Gin Bleuet de Artist in Residence, jus de citron, romarin, confiture bleuet, blc oeuf
15
Négroni Orangé
Amermelade, Dry Gin Cherry River, Lillet
15
Coup de Soleil
Tequila, Triple sec, jus lime, épicé aux Jalapeños
15
Gimlet Rosé
Cherry River Dry Gin, sirop de rhubarbe, jus de citron
15
Bleu de L Estrie
Mojito aux bleuets, Rhum Havana Años 3, sirop de bleuets et romarin, sirop de menthe
16
Le Lapin Zen
Téquila Cazadores, Vermouth Rouge Gorge, sirop de gingembre
16
Bières et cidres
Cidre Chapman - Choinière - Cidres Fermiers - Québec
Canette 473ml - 6.5%
12
Bière Microbrasserie en fût 10oz
7
Bière Microbrasserie en fût - 16oz
10
Bières - 11 Comptés, Cookshire-Eaton
L'Expo - Lager
Canette 473ml - 4.5%
9
Oscar Dhu - Rousse
Canette 473 ml - 4.5%
9
Pays de collines - Blanche
Canette 473ml - 5%
9
De houblon et d'eau fraîche - Lager de campagne
Canette 473ml - 6%
10
Lagarto - IPA
Canette 473ml - 6%
10,5
Si le temps n'est qu'une mesure - Session IPA
Canette 473ml - 4.4%
10,5
Bières - Robin, Waterloo
Nature Morte - Bière de table acidulée à la pêche
Canette 473ml - 5%
9
Savage Mills - Lager noire fermière
Canette 355ml - 5%
7
Acolytes - Lager cuivrée fruitée
Canette 355ml - 4.7%
9
Framboise Deluxe - Saison de blé
Bouteille 750ml - 5.5%
28
Hommage - Barrique de Rye et framboise
Bouteille 750ml - 7.6%
24
Saison de Coteau - Saison de blé avec macération sur marc de Gamaret
Bouteille 750ml - 7%
28
Avoine et Miel - Saison d avoine avec miel de sarrasin
Bouteille 750ml - 7.1%
21
Triple au sirop d érable - en fût d Acérum
Bouteille 750ml - 11.7%
28
Corymbe - Saison de blé aux bleuets de la Ferme Perignon
Bouteille 750 ml - 5%
23
Mocktails et sans alcools
Mocktail du moment
10
Limonade
régulière ou fraise-rhubarbe ou bleuet-romarin
8
Thé glacé
5
Boisson gazeuse
5
Jus de fruits
5
Tonic
5
Bière au gingembre
5
San Pellegrino
750ml
8
Club soda
Choix sirop menthe ou grenadine
5
Bière sans alcool - Sober Carpenter
Choix blonde ou blanche
8
Cafés alcoolisés
Espresso martini
Vodka, liqueur de café, sirop simple
15
Café Coureur des bois
Crème d'érable et Chantilly
11
Café Irlandais
Whisky, sirop simple ey Chantilly
11
Café Avril
Amaretto québecois et latte
11
Café Jamaïcan
Rhum brun, sucre brun, Chantilly
11
Café Brésilien
Cognac, Triple Sec, liqueur café et Chantilly
14
Digestifs
Cocktail digestif
Cognac, Avril "Amaretto", cannelle, lait
15
Quinta do Gaivosa - Tawny 10 ans
16
Porto - Graham's Tawny 10ans
10
Porto - Taylor Fladgate LBVP
9
Coureur des bois
10
Limoncello
9
Avril
Amaretto québecois
11
Cidre de glace - Verger Hemmingford
12
Acerum - Distillerie Shefford
Eau-de-vie de sirop d érable
16
Cognac - Courvoisier VSO
16
Cognac - Hardy XO
26
Calvados Boulard - Grand Solage
Pays d'Auge - 3 ans
15
Grappa di Nebbiolo - Mossio
18
Té Bheag - Blended Scotch
1oz
10
2oz
15
Glenfiddich - Single Malt Scotch - 14 ans
1oz
16
2oz
20
Talisker - Single Malt Scotch - 10 ans
1oz
17
2oz
21