Exquisite Portuguese cuisine and
exceptional seafood.
Alcoholic drinks and coffees
Cocktails
Blueberry Gin Sour
Artist in Residence Blueberry Gin, lemon juice, rosemary, blueberry jam, egg white
15
Négroni Orangé
Amermelade, Dry Gin Cherry River, Lillet
15
Le Lapin Zen
Téquila Cazadores, Vermouth Rouge Gorge, sirop de gingembre
16
Bloody Marcel
Cherry River vodka, bacon skewers and homemade marinades, lacto-fermented tomatoes
15
Punch Automnal
Jus de pomme, canneberge et goyave avec un sirop automnal
12
Braise D'Automne
Tequila Cazadores, Triple Sec, jus de pomme et citron, sirop automnal épicé
15
Beers and ciders
Cidre Chapman - Choinière - Cidres Fermiers - Québec
473ml can - 6.5%
12
Microbrewery beer in 10oz draft
7
Microbrewery Beer on Tap - 16oz
10
Beers - 11 Counties, Cookshire-Eaton
The Expo - Lager
Can 473ml - 4.5%
9
Oscar Dhu - Rousse
Canette 473 ml - 4.5%
9
Pays de collines - Blanche
Can 473ml - 5%
9
De houblon et d'eau fraîche - Lager de campagne
Can 473ml - 6%
10
Lagarto - IPA
Can 473ml - 6%
10.5
Si le temps n'est qu'une mesure - Session IPA
Can 473ml - 4.4%
10.5
Beers - Robin, Waterloo
Still Life - Sour Peach Table Beer
Can 473ml - 5%
9
Nature morte - Ale acidulée aux bleuets
473 ml - 4.7%
9
Nature morte - Ale acidulée aux prunes royales
473 ml - 4.9%
9
Cerise Cerise - Saison aux fruits
Bouteille 750 ml - 6%
23
Savage Mills - Farmhouse Black Lager
Can 355ml - 5%
7
Corymbe - Wheat season with blueberries from Ferme Perignon
750 ml bottle - 5%
23
Spring - Hoppy Saison IPA
750ml bottle - 6.2%
23
Saison du Coteau - Saison de blé avec marc de Frontenac Gris
Bouteille 750 ml - 5.7%
24
Avoine et Miel - Saison d avoine avec miel de sarrasin
Bouteille 750ml - 7.1%
21
Mocktails
Mocktail of the moment
10
Lemonade
Choice of regular, strawberry-rhubarb or blueberry-rosemary
8
Iced tea
5
Soft drink
5
Fruit juice
5
Tonic
5
Ginger beer
5
San Pellegrino
750ml
8
Club soda
Choice of mint or grenadine syrup
5
Alcohol-free beer - Sober Carpenter
Choice of blonde or white
9
Bière sans alcool - Sober Carpenter
Blonde 355 ml
7
Alcoholic coffees
Espresso martini
Vodka, coffee liqueur, simple syrup
15
Café Coureur des Bois
Maple cream and Chantilly cream
11
Irish Coffee
Whiskey, simple syrup and Chantilly
11
Avril Coffee
Quebec Amaretto and Latte
11
Jamaican Coffee
Brown rum, brown sugar, whipped cream
11
Brazilian Coffee
Cognac, Triple Sec, coffee liqueur and Chantilly cream
14
Digestive
Cocktail digestif
Cognac, Avril "Amaretto", cinnamon, milk
15
Madeira DOP - Maderista X
Tinta Negra Mole
17
Quinta do Gaivosa - Tawny 10 ans
16
Pocas - Colheita - 2014
14
Port - Graham's Tawny 10 years
10
Port - Taylor Fladgate LBVP
9
Nebbiolo Grappa - Mossio
18
Coureur des Bois
10
Limoncello
9
Avril
Quebec Amaretto
11
Ice Cider - Verger Hemmingford
12
Acerum - Shefford Distillery
Maple syrup brandy
16
Cognac - Courvoisier VSO
16
Cognac - Hardy XO
26
Calvados Boulard - Grand Solage
Pays d'Auge - 3 years
15
Té Bheag - Blended Scotch
1oz
10
2oz
15
Glenfiddich - Single Malt Scotch - 14 years old
1oz
16
2oz
20
Talisker - Single Malt Scotch - 10 years
1oz
17
2oz
21