Exquisite Portuguese cuisine and
exceptional seafood.
Drinks and coffees
Cocktails
Sour Hivernal
Whisky Baril Caché, Porto Colheita, citron, blanc d’oeuf, muscade
16
Bloody Marcel
Cherry River vodka, bacon skewers and homemade marinades, lacto-fermented tomatoes
15
Punch de Saison
Rhum Havana Club 7 ans, jus d’orange, canneberge et goyave, sirop de romarin
12
Négroni Orangé
Amermelade, Dry Gin Cherry River, Lillet
15
Margarita MarCel
Téquila Cazadores, Triple sec, sirop pimenté piquant de Keven, jus de citron
15
L'Epicurien
Averse de Cherry River, jus de poire et pomme, sirop de poire et gingembre, jus citron
14
Beers and ciders
Cidre Chapman - Choinière - Cidres Fermiers - Québec
473ml can - 6.5%
12
Lagerbier from The Knowlton Co. on draft 10oz
7
Lagerbier from The Knowlton Co. on draft - 16oz
10
Beers - 11 Counties, Cookshire-Eaton
The Expo - Lager
Can 473ml - 4.5%
9
Pays de collines - Blanche
Can 473ml - 5%
9
De houblon et d'eau fraîche - Lager de campagne
Can 473ml - 6%
10
Si le temps n'est qu'une mesure - Session IPA
Can 473ml - 4.4%
10.5
Beers - Robin, Waterloo
Nature morte - Ale acidulée aux prunes royales
473 ml - 4.9%
9
Nature morte - Ale acidulée aux bleuets
473 ml - 4.7%
9
Savage Mills - Farmhouse Black Lager
Can 355ml - 5%
7
Spring - Hoppy Saison IPA
750ml bottle - 6.2%
23
Raspberry Deluxe - Wheat Saison
Can 750ml - 4.5%
23
Léa #13 - Saison de blé en barrique
Bouteille 750ml - 5.5%
19
Bières - La Knowlton Co., Knowlton
Oatmeal Stout
Canette 473 ml - 6.1%
12
Rousse Irlandaise
Canette 473 ml - 5 %
10
Mocktails
Mocktail of the moment
10
Lemonade
Choice of regular, strawberry-rhubarb or blueberry-rosemary
8
Iced tea
5
Soft drink
5
Fruit juice
5
Tonic
5
Ginger beer
5
San Pellegrino
750ml
8
Club soda
Choice of mint or grenadine syrup
5
Alcohol-free beer - Sober Carpenter
Choice of blonde or white
9
Bière sans alcool - Sober Carpenter
Blonde 355 ml
7
Alcoholic coffees
Espresso martini
Vodka, coffee liqueur, simple syrup
15
Café Coureur des Bois
Maple cream and Chantilly cream
11
Irish Coffee
Whiskey, simple syrup and Chantilly
11
Avril Coffee
Quebec Amaretto and Latte
11
Jamaican Coffee
Brown rum, brown sugar, whipped cream
11
Brazilian Coffee
Cognac, Triple Sec, coffee liqueur and Chantilly cream
14
Digestives
Cocktail digestif
Cognac, Avril "Amaretto", cinnamon, milk
15
Madeira DOP - Maderista X
Tinta Negra Mole
17
Quinta do Gaivosa - Tawny 10 ans
16
Pocas - Colheita - 2014
14
Port - Graham's Tawny 10 years
10
Port - Taylor Fladgate LBVP
9
Nebbiolo Grappa - Mossio
18
Coureur des Bois
10
Limoncello
9
Poiré de Glace - Domaine des Salamandres
12
Avril
Quebec Amaretto
11
Acerum - Shefford Distillery
Maple syrup brandy
16
Cognac - Courvoisier VSO
16
Cognac - Hardy XO
26
Cognac Bourgoin XO
27
Calvados Boulard - Grand Solage
Pays d'Auge - 3 years
15
Té Bheag - Blended Scotch
1oz
10
2oz
15
Glenfiddich - Single Malt Scotch - 14 years old
1oz
16
2oz
20
Talisker - Single Malt Scotch - 10 years
1oz
17
2oz
21